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La main à la pâte
11 mai 2016

Tagine de poulet aux olives et citrons confits

Tagine de poulet aux olives et citrons confits
Voici une recette salée qui sent bon le sud, les épices... Un vrai parfum d'Orient dans la cuisine avec ce tagine tout simple mais tellement goûteux! J'utilise mon Thermomix pour la cuisson et en moins d'une heure, on pose sur la table un plat complet...
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15 septembre 2015

Le One-pot Pasta

Le One-pot Pasta
Impossible en ce moment de passer à côté de la mode du One-Pot Pasta , ce plat d'une simplicité étonnante remis à la mode par la reine des fourneaux américaine, Martha Stewart . Il s'agit tout simplement d'un plat de pâtes , jusque là rien de très surprenant...
8 août 2015

Le croque-tablette à partager

Le croque-tablette à partager
On connait tous ces soirs où, pressés par le temps, en manque d'inspiration ou avec un frigo presque vide, on se pose l'inéluctable question... mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger?? Voici une de mes recettes de secours , découverte...
5 août 2015

La salade italienne

La salade italienne
C'est l'été, saison des vacances, des cigales et de la farniente... D'où mon manque de présence avec vous. Mais promis, je ne vous oublie pas pour autant et continue de peaufiner quelques recettes pour vous les partager très vite. Avec cette chaleur,...
25 mars 2015

Fenouils à la provençale

Fenouils à la provençale
En cet après-midi de printemps pluvieuse, voilà que je me suis mise en cuisine pour vous partager cette recette aux accents du Sud . Je l'ai adaptée (au Thermomix) d'une recette transmise par ma mamie, elle a donc pour moi une saveur toute particulière...
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8 février 2015

Poulet sauce velours et ses tagliatelles de légumes

Poulet sauce velours et ses tagliatelles de légumes
Quoi? 2 recettes en 2 jours?! Mais qu'est ce qui lui prend??!! Et du salé en plus?Alors je profite d'un week-end sans copies (une fois n'est pas coutume) pour partager avec vous une de mes recettes préférées depuis que le Thermomix est arrivé à la maison....
18 janvier 2015

Lasagnes saumon poireaux

Lasagnes saumon poireaux
En ce dimanche d'hiver, je vous propose une recette salée , histoire de changer un peu...Produits de saison oblige, j'ai choisi du poireau pour cette recette. Un petit reste de saumon , quelques feuilles de lasagnes et le tour est joué! C'est parti pour...
30 décembre 2014

Les linguini gamberetti

Les linguini gamberetti
Vous me connaissez, je suis gourmande et même si j'aime le salé , j'ai une nette préférence pour les gâteaux et les gourmandises en tous genres... Mais là, impossible de ne pas partager cette recette avec vous. C'est de la bombe atomique! Un grand merci...
27 juillet 2014

Brandade de morue parmentière

Brandade de morue parmentière
Chassez le naturel.... il revient au galop! Et oui, la Nîmoise que je suis n'a pas oublié ses origines, sa ville aux 7 collines (comme Rome, pour la minute culturelle) et sa gastronomie! Et quoi de plus emblématique de Nîmes la romaine que la brandade...
4 juillet 2014

Le pain de légumes

Le pain de légumes
Vous alliez finir par croire que chez nous on ne mange que du sucré!! Bon, c'est pas complètement faux, mais quand même. Question d'équilibre, voilà une petite recette salée improvisée en ces premières soirées d'été, et qui a rencontré un franc succès....
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La main à la pâte
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