La main à la pâte

13 juin 2016

Barres de céréales chocolat cranberries

Enfin le retour du beau temps! Du coup pas très envie de passer des heures devant le four... Alors je me suis décidée à tester une recette qui me faisait de l'oeil depuis un moment: des barres de céréales maison . Rapides, équilibrées, saines, bref que...

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Tags: rapide, amandes, chocolat, facile, gourmandise, fruits secs, miel, gouter, avoine, barre de céréales, cranberries, sain, équilibré

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24 février 2016

Les scones

Bon il manque quand même cruellement de spécialités britanniques ce blog! La prof d'anglais que je suis se devait de corriger ce manquement. Et c'est chose faite avec cette recette simplissime de scones , parfaite pour un tea Time So British! Ici j'utilise...

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Tags: facile, confiture, gourmand, beurre, gouter, simple, anglais, scones, thé

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5 octobre 2015

La pâte de coings

Et voilà, c'est le retour de l'automne ! Et pour la première fois de ma vie, je n'ai pas repris le chemin de l'école... Seul mon mini-loup a remis son cartable sur son dos pour retourner travailler, tandis que moi, je couve mon 2ème petit grumeau bien...

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Tags: rapide, thermomix, facile, pâte, gourmandise, confiture, gouter, sucre, automne, coings, douceur, fruits

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26 avril 2015

Petits sablés à la figue

Ouf!! Enfin les vacances!! Me voici donc de retour avec quelques recettes que j'avais mises de côté pour vous les partager mais que je n'avais pas trouvé le temps de publier... On commence aujourd'hui avec ces délicieux petits sablés à la figue qui rappellent...

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Tags: biscuits, thermomix, goûter, gourmandise, gateaux, figolu, figue, sablés, sucre vanillé

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22 décembre 2014

Nougat blanc

Je continue dans les douceurs qui viendront orner les tables de fêtes dans quelques jours... Ici, je vous propose un des 13 desserts traditionnels de Provence : le nougat blanc . En barres, en tranches ou en petites bouchées à déguster, ce nougat fera...

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Tags: amandes, bonbon, noel, blanc, dessert, miel, nougat, pistaches, provence

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20 décembre 2014

Les mendiants

Noël n'a jamais fini de m'inspirer... Il y a tellement de bonnes choses à manger! Mais ce que je préfère, ce sont les petites douceurs à grignoter tout au long de la journée. J'adore le chocolat et en particulier les mendiants , j'ai donc décidé d'en...

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Tags: amandes, chocolat, noel, fruits secs, mendiants, noir, noisettes, orange

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17 décembre 2014

Les caramels mous au beurre salé

Les caramels mous , c'est justre trop bon! Mais compliqué d'obtenir un caramel parfait... Bien mou, mais pas trop, collant juste ce qu'il faut, bien sucré mais pas écoeurant, un vrai défi! Mais après plusieurs essais infructueux, j'ai enfin trouvé ZE...

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Tags: thermomix, beurre salé, bonbon, caramel, fleur de sel, gourmandise, mou, sirop d'érable

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10 septembre 2014

Magdalenas

Me revoilà après plusieurs semaines d'absences... C'est ça d'avoir des vacances de folie, même plus le temps de pâtisser! Allez, on reprend les bonnes habitudes avec la rentrée et on rechausse son tablier de chef et on s'y remet!! Et quoi de mieux en...

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Tags: thermomix, cupcake, facile, goûter, madeleines espagnoles

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31 juillet 2014

Les madeleines

Nous voilà en juillet, et que font toutes les femmes en juillet??.............. Et bien elles font les soldes !! Et comme je suis une femme faible, je n'ai pu résister à la tentation. En me promenant, je suis tombée sur ce moule, et me suis littéralement...

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Tags: madeleines, vanille

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1 juillet 2014

Les craquelés au chocolat

Un soir, en me baladant sur facebook, je suis tombée sur la photo de ces petits gâteaux au chocolat qui m'ont rappelé ceux de la marque Mulino Bianco que je mangeais petite. Je me suis mise à saliver... Il m'en fallait!! Le lendemain j'étais en cuisine...

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Tags: craquelés chocolat, crinkles, thermomix