thermomix - La main à la pâte

16 novembre 2016

Entremet poire chocolat

Le froid revient doucement et on remplace les barbecues par des weekends entre amis autour de bons repas, gourmands et nourissants... L'occasion aussi de tester plein de nouvelles recettes, en particuliers en prévision des fêtes de Noël et de l'anniversaire...

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Tags: rapide, entremet, chocolat, thermomix, chantilly, facile, gourmand, poire, gateaux, dessert, bavarois, crème anglaise, insert, pavoni, speedy chef

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27 octobre 2016

Brioche roulée extra gourmande

Après une rentrée bien chargée je profite enfin des vacances et de l'arrivée de mon nouveau Thermomix pour tester de nouvelles recettes. Et cette brioche là a fait l'unanimité à la maison comme chez les copains chez qui je l'ai amenée pour un goûter à...

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Tags: rapide, brioche, chinois, chocolat, thermomix, vanille, facile, gourmand, épices, beurre, gouter, cannelle, roulé, roulée

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11 mai 2016

Tagine de poulet aux olives et citrons confits

Voici une recette salée qui sent bon le sud, les épices... Un vrai parfum d'Orient dans la cuisine avec ce tagine tout simple mais tellement goûteux! J'utilise mon Thermomix pour la cuisson et en moins d'une heure, on pose sur la table un plat complet...

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Tags: thermomix, facile, épices, saveur, algérien, citron, citron confit, marocain, olives, orient, pomme de terre, tagine, tajine, voyage

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13 novembre 2015

Moelleux chocolat banane noix

Aujourd'hui je vous propose une recette express , qui n'a rien d'un travail de grand chef mais qui peut ravir une tablée de gourmands en un rien de temps. Un goûter improvisé? Des invités inattendus? On dégaine un bon moelleux en un temps record et on...

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Tags: chocolat, thermomix, caramel, gourmand, noisettes, gouter, moelleux, banane, brownie, cannelle, noix, pécan

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5 octobre 2015

La pâte de coings

Et voilà, c'est le retour de l'automne ! Et pour la première fois de ma vie, je n'ai pas repris le chemin de l'école... Seul mon mini-loup a remis son cartable sur son dos pour retourner travailler, tandis que moi, je couve mon 2ème petit grumeau bien...

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Tags: rapide, thermomix, facile, pâte, gourmandise, confiture, gouter, sucre, automne, coings, douceur, fruits

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15 septembre 2015

Le One-pot Pasta

Impossible en ce moment de passer à côté de la mode du One-Pot Pasta , ce plat d'une simplicité étonnante remis à la mode par la reine des fourneaux américaine, Martha Stewart . Il s'agit tout simplement d'un plat de pâtes , jusque là rien de très surprenant...

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Tags: rapide, thermomix, épices, crevettes, légumes, one, pasta, pates, pot, simple

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25 août 2015

Mousse au chocolat magique

Voilà une recette Thermomix qui tourne depuis quelques mois maintenant sur les réseaux sociaux et fait un tabac. Tout d'abord sceptique sur cette mousse magique , je dois dire que j'ai été intriguée par les résultats obtenus par mes copinautes et j'ai...

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Tags: rapide, chocolat, thermomix, facile, lait, mousse, magique, verrines

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11 août 2015

Tropézienne à ma façon

Le week-end dernier, c'était soirée retrouvailles avec une amie que je n'avais pas vue depuis des années... Une fois n'est pas coutume, je décidai donc de me charger du dessert. Après avoir farfouillé dans mes bouquins, sur le net etc, j'optai pour une...

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Tags: brioche, crème pâtissière, thermomix, chantilly, facile, miel, crème, été, abricot, sirop, tarte, tropézienne

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8 août 2015

Le croque-tablette à partager

On connait tous ces soirs où, pressés par le temps, en manque d'inspiration ou avec un frigo presque vide, on se pose l'inéluctable question... mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger?? Voici une de mes recettes de secours , découverte...

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Tags: rapide, thermomix, crème, croque, demarle, fromage, jambon, monsieur, tablette

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8 mai 2015

Le pain polaire ou suédois

Enfin le retour du soleil et des pique-niques!! L'idéal pour vous partager cette recette de pain polaire ou suédois que j'ai découverte sur le blog ChichiChoc . Il s'agit de petits pains à sandwich que l'on trouve maintenant un peu partout et qui apporteront...

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Tags: thermomix, saumon, pain, anis, apéro, concombre, frais, pique nique, polaire, sandwich, suédois